即饮茶标着无糖，营养标签还要看哪些栏

保健养生发布 2026-11-07 约 5 分钟读完

先看要点

即饮茶标着“无糖”，你还要看营养成分表的基准单位、能量、碳水化合物、钠这几栏，再翻到配料表看甜味从哪里来。“无糖”是一句含量声称，有明确的数值门槛，它只回答“糖多不多”这一个问题。

第一步：弄清“无糖”到底指什么

现行的《预包装食品营养标签通则》是 GB 28050-2011，2013年1月1日起施行。按照这份标准，液体食品每100毫升含糖不超过0.5克，就可以声称“无糖”或“不含糖”。每100毫升不超过5克，可以声称“低糖”。

也就是说，“无糖”的意思是糖少到低于这个界限，而不是零。标准还给糖规定了“0”界限值，同样是每100毫升不超过0.5克。低于这个值，营养成分表里糖那一栏就可以标“0”。

一瓶500毫升的“无糖”茶，按上限算，糖最多也就2.5克左右，确实很少。但请记住，这是一条糖的声称，不覆盖别的。

翻到瓶身背面的营养成分表，第一眼看表头。数值是按“每100毫升”还是“每份”标的？

大多数瓶装茶按每100毫升标示。你喝的是一整瓶，要自己乘一下。比如一瓶标“每100毫升”的茶，净含量500毫升，表里的数字就要乘以5。有的产品按“每份”标示，要看清一份是多少毫升。

不先看单位，后面每个数字都会读错。

“无糖”茶的能量通常很低，但不一定是零。GB 28050-2011 规定，能量每100毫升不超过17千焦，才可以标为“0”。

碳水化合物这一栏也要看。碳水化合物和糖不是同一个概念，糖只是碳水化合物的一部分。有的茶饮加了麦芽糊精之类的配料，糖很低，碳水化合物却不低。

一个简单的判断：糖和碳水化合物都接近零，能量也接近零，这瓶茶基本就是“茶加水”。三个数字差距大，就去配料表里找原因。

很多人想不到茶饮料还要看钠。一部分即饮茶会添加含钠的配料，用来调味或稳定口感。

钠在 GB 28050-2011 里的“0”界限值是每100毫升不超过5毫克。表里钠的数字明显高于这个，说明配料里有含钠成分。平时口味偏咸、需要控制钠的人，这一栏值得看。

《食品安全法》第六十七条规定，预包装食品的标签要标明成分或配料表。配料表按加入量从多到少排列，前几位最重要。

在“无糖”茶的配料表里，留意这几类：

对照一下普通含糖茶饮。上海市卫健委2024年印发的含糖饮料健康提示指南里写明：含糖饮料指含糖量在5%以上的饮料，每100毫升超过5克；每100毫升达到11.5克以上的，标为高糖饮料。同一份指南给出的建议是，成人每天添加糖摄入不超过25克。用这几个数字去看自己常喝的那瓶茶，心里就有底了。

2025年3月，国家卫生健康委和市场监管总局发布了新版 GB 28050-2025，计划于2027年3月16日起施行。新版把营养成分表的强制标示内容从“能量加四项核心营养素”扩展为“能量加六项”，新增了饱和脂肪和糖。

到那时，即使包装上不做“无糖”声称，营养成分表里也必须写出糖的含量。过渡期内，你会在货架上同时看到新旧两种格式。看到表里多了“糖”这一行，不用奇怪。

读一瓶茶的标签，熟练以后不超过半分钟。自己在家冲茶加蜂蜜，想算清添加糖的量，见茶饮里加蜂蜜，怎样记录添加糖的用量。买花草代用茶时配料表怎么读，见这篇对照。

下次在便利店拿起一瓶茶，先翻到背面，再决定要不要买。